HERVIDO DE ALCACHOFAS

HERVIDO DE ALCACHOFAS

Ingredientes(2 personas):

·         Alcachofas 3 o 4 por persona

·         Guisantes

·         Ajos

·         Piñones

·         Sal

·         Aceite

7  minutos olla rápida.

Preparación:

1.       Cortamos las Alcachofas  al gusto.

2.      Picamos los ajos.  

3.      Lo echamos todo en la olla rápida.

4.      Tapamos la olla rápida y la cubrimos con agua a la mitad de las alcachofas, añadimos sal y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. cuando empiece a hervir la dejamos 7 minutos.

Consejos para la preparación

Podemos cortar las alcachofas en corazones pequeños o dejarlas enteras(no aconsejo dejarlas enteras porque pueden llevar bichos). Para servir no hace falta aliñar. 

Fotografías con los pasos a seguir

Alcachofas

Guisantes congelados

 Ajos(hay que picarlos)

 Piñones

 Añadimos las alcachofas los guisantes, los piñones y el ajo picado en la olla rápida 

 añadimos aceite

Añadimos sal 

 Cuando empiece a hervir 

 La tapamos y la ponemos 7 minutos  a partir de que suba la valvula

 Dejamos que se enfríe la olla

Y las servimos